FIONA的心情點滴~~

自從前年第一次到三井吃套餐，三井的料理讓我真的是驚為天人阿~~趁著星期四爸媽要上台北看崑劇，我決定大手筆請爸媽到三井吃套餐囉，呵呵~~當然還是得先訂位囉，以免沒位子，呵呵~~

這次還是到農安街的三井用餐，而我們的位子被安排在上乘三井~~

本來想點$1000的午間套餐，可是詢問幫我們配菜的小姐，$1000跟$1600的差別在哪?小姐的說法是食材有差，生魚片的話，$1000跟$1600的部位就不一樣~~既然要請爸媽吃大餐，所以我們還是決定點$1600的套餐囉~~

這是餐具跟毛巾~~用餐中服務生會不定時的幫我們更換熱毛巾喔!!!很貼心吧~~

還在冒煙的熱茶~~

這是爸爸的生魚片，因為我跟媽媽都不吃生魚片，所以我們換成熟食~~爸爸對三井的生魚片可是讚不絕口呢!!!

這是爸爸的海膽~~

這是每個人都有的小菜，煮熟的包心菜，上面淋的醬，味道類似花生醬，這道小菜還蠻好吃的唷，我喜歡~~

這是安康魚肝，媽媽稱讚味道很香，可是我覺得魚味蠻重的，好像跟我第一次吃的味道不太一樣耶，呵呵~~

來看一下安康魚肝的特寫吧~~

這是我的黑鮑魚，廚師料理的技巧很好，鮑魚吃起來口感軟硬適中，不像一般外面的鮑魚煮得硬到咬不動~~還不錯吃喔，就連旁邊的花椰菜都很好吃耶，呵呵~~

這是每個人都有的龍蝦沙拉~~龍蝦沙拉淋上酸甜的醬汁很開胃，新鮮的玉米粒很甜很好吃，蘿蔓生菜則新鮮清脆，蘋果切片也是甜到不行呢~~

來看看龍蝦肉的特寫吧~~

這是鹽烤鱈場蟹~~肥肥的蟹腿看起來很可口吧，呵呵~~

蟹腿的特寫，肉質很肥美喔!!!很好吃唷~~

這是烤魚，應該是味噌烤魚吧?!廚師把魚烤得火侯恰到好處，所以吃起來肉質鮮嫩的，好吃!!!

從魚肉的特寫可以看的出來鮮嫩多汁吧，呵呵~~

這是我的北極貝~~殼很大吧，呵呵~~

來張側拍吧~~

上面還有魚卵耶~~真是太豪華囉~~哈哈~~

這就是北極貝，長條形的，口感QQ的，好吃唷~~

原來魚卵蓋著的是絞肉丸，這絞肉丸也是不馬虎的喔!!!口感細緻，好吃~~

這是爸爸的羊小排~~爸爸說很好吃唷~~呵呵~~

這是紅燒魚~~我只能說三井的廚師真的很厲害耶!!!無論是烤的或紅燒，都可以把食材發揮得淋漓盡致，只有一個字....讚~~

這是媽媽的干貝~~

來看看干貝的剖面圖吧~~呵呵~~干貝煎得恰到好處，全熟可是口感是軟的，媽媽還因此懷疑是不是沒煮熟呢~~呵呵~~

這是我的烤牛肉，本來我想點上次吃的牛小排，可是小姐說那道料理沒有了，所以換烤牛肉~~剛上來大概烤了五分熟，我堅持要吃全熟，所以又烤了好一下呢~~

這道有點像骰子牛肉，可是味道太鹹了，可能是胡椒跟玫瑰鹽灑太多了吧~~

這是炸榴槤~~外面是芋頭絲，炸得酥而不油~~

這是炸榴槤的沾醬~~

一口咬下，熱呼呼的榴槤配上酥酥的芋頭絲，真是太好吃了!!!這是我覺得最好吃的一道菜了~~

最後是火鍋囉~~又是蟹腳，已經吃了好多蟹腳囉~~火鍋料看起來很豐盛吧!!!哈哈~~

來看看特寫吧~~

這是陶鍋嗎?

服務生先把海帶放下去煮~~

服務生會負責把火鍋料放下去煮，還幫每一個人盛到湯碗裏喔!!!呵呵~~湯頭喝起來甘甜，海帶+烹大師的味道，當然還有干貝等海鮮的甜味囉!!!呵呵~~

上甜點了~~爸爸跟媽媽都點抹茶冰淇淋，我有吃一口，是很好吃的抹茶冰淇淋喔~~

這是我的紅豆紫米湯跟水果，旁邊的葡萄很甜唷~~

這是紅豆紫米湯的特寫，料很豐富吧，不過喝起來有點偏甜，我覺得抹茶冰淇淋比較優，呵呵~~

這次的三井料理，當然還是很好吃囉，只是少了第一次讓我驚艷的感覺~~而且太多道菜了，我們都飽到喉嚨了~~不過爸媽都吃得很開心喔!!呵呵~~

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MITSUI 三井