FIONA的心情點滴~~

今天是我的生日呢!!!長工阿強約我晚上一起吃晚餐，今天挑的地點是王品集團的"夏慕尼新香榭鐵板燒"~~台中的"夏慕尼"位於中港路消防局斜對面，而特約停車場則位於中港路與館前路交叉口附近~~

這是"夏慕尼"的門口~~

一進門左手邊就有料理桌~~

右手邊則是等候沙發區~~

我們直接上三樓囉~~

餐具及餐巾~~

水杯~~

來看看menu囉~~套餐$980+10%，如果有搭配優惠的銀行信用卡，可以打九折喔!!!

開胃菜~~建議從味道清淡至味道偏重的順序食用，故從右而左食用~~

這是鵝肝冰酒凍~~果凍的味道蠻清淡的，配上梅汁及鹹的鵝肝醬還蠻搭的呢~~不過那塊草莓還真酸呢~~

鮮蝦水果盅~~蝦子搭配小番茄及梅醬還蠻爽口的呢!!!我喜歡~~

魚子醬鮭魚球~~由於我不吃生鮭魚，所以這個小點我就送給長工阿強囉~~

帕瑪森起司麵包及雜糧麵包~~帕瑪森起司麵包口感香軟，塗上奶油蠻好吃的呢~~

雜糧麵包口感扎實，還有雜糧顆粒，好吃喔~~

招待的氣泡香檳~~喝起來就像汽水囉~~

我的"象拔蚌海鮮湯"~~先送上裝有魚片及象拔蚌的大盤子~~

服務人員會倒滾燙的魚湯淋在魚肉上，將肉燙熟~~

魚湯喝起來蠻清爽的，有淡淡的柴魚味，不錯喝~~不過鮭魚片味道有點腥，當服務人員詢問對湯品的滿意度時，我有提到鮭魚片的腥味，服務人員馬上表示如果喝不習慣，可以幫我換別種湯品，真不愧是王品集團，服務態度真的是沒話說~~

這是長工阿強的"海鮮濃湯"~~

麵包棒可以沾濃湯吃~~

濃湯裡的海鮮料，不過我覺得濃湯的味道偏淡~~

這是長工阿強的"地中海陽光沙拉"~~

淋了沙拉醬後的沙拉~~

清味道的檸檬sorbet~~

我的軟殼蟹沙拉~~

軟殼蟹炸得酥酥的，配上旁邊鬆軟香甜的地瓜泥及塔塔醬，真的是很好吃呢!!!

廚師很認真的在料理食物~~

這是別的客人點的雞排及圓鱈~~看起來也是很美味呢~~

我的香蒜牛小排~~夏慕尼的牛小排是七分熟，旁邊是綠胡椒醬，甚麼是綠胡椒醬呢??就是胡椒還沒成熟時的綠胡椒~~

七分熟的牛小排，表面完全沒有血水，口感相當香軟鮮嫩，完全不會過老，很好吃喔!!!廚師還過來詢問這樣的口感是否可以接受，沒想到王品集團連鐵板燒師傅的態度都這麼好耶!!!呵呵~~

這是長工阿強的"白蘭地鴨胸"~~

擺盤後的鴨胸肉~~

鴨胸肉口感結實，配上焦焦的外皮，真的是人間美味呀~~

時蔬清湯~~湯頭有蔬菜的甘甜，很爽口，青菜也煮得夠軟，好吃~~

長工阿強拍的時蔬清湯，看起來很好喝吧!!!呵呵~~

櫻花蝦炒飯~~

炒飯中還摻有蝦卵耶!!!所以吃在嘴裡會有卡滋卡滋的聲音~~櫻花蝦是酥酥脆脆的口感~~而炒飯是炒得粒粒分明，很香很好吃喔~~

正餐吃完後，服務人員就帶我們到二樓吃甜點跟喝飲料囉~~

果然有咖啡廳的fu呢~~

從二樓拍一樓的fu~~

我喜歡燈光營造出來的柔和感~~

這是長工阿強的甜點 - 冰心濃漿巧克力，濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，香草冰淇淋的味道一般~~

這是我的法式布蕾~~

這法式布蕾的口感扎實，味道跟7-11的烤布丁味道蠻像的，我還是喜歡奶味重的烤布蕾拉~~

香榭冰咖啡~~這冰咖啡可是很特別的唷!!!加上琴酒調味，並加了咖啡凍增加口感~~咖啡本身苦苦的，配上咖啡凍本身的甜味，則苦甜適中，很好喝的咖啡唷!!!

咖啡表面還灑了杏仁顆粒~~

由於今天是我的生日，夏慕尼還很貼心的幫我準備生日小蛋糕，還對我唱生日快樂歌呢!!!

這小蛋糕的口感出乎意料的濕潤綿密，是好吃的海綿小蛋糕耶!!!

來看看名片吧~~夏慕尼還是走王品集團一貫的服務至上路線，餐點當然也有一定的水準，很適合節日慶生的一間餐廳喔~~哈哈~~