涵碧樓的自助式下午茶 @ FIONA的心情點滴~~

為了獎勵我blog的累積人氣突破十萬人，文萍小姐請我到涵碧樓喝下午茶唷!!!時間就訂在今天下午~~呵呵~~

我們約在中清路跟環中路附近，由我開車，而文萍小姐則負責帶路~~下午茶的時間為3pm~5pm，所以我們1pm出發，路線則為中彰快速道路→國道3號→國道6號→愛蘭交流道→日月潭，反正就是很複雜啦~~

開了一個小時，終於到達目的地 - 涵碧樓囉~~把車停好後，先來跟招牌拍個照吧~~

8F大廳外有水道，上面有漂浮的蓮花唷~~

這是在8F旁邊的觀景台拍的湖~~藍天白雲加上湖光山色，真的是粉美吧!!!

今天的太陽還是很大，非常熱，可是拍照效果還不賴唷!!!

文萍小姐也來張照片吧~~

跟大廳外的石獅子來張照片吧~~

我們用下午茶的地方是位於7F，這是戶外的位子~~如果天氣不熱，坐在這邊看風景，邊喝下午茶也很浪漫呢!!!呵呵~~

這是室內環境，感覺跟春水堂的fu很像吧~~假日為自助式下午茶$580+10%，平日則為英式下午茶，今天用餐的客人很多，所以顯得有些吵雜~~不過整個環境還不錯，如果平日來喝下午茶，應該會很悠閒唷~~我已經跟文萍小姐約好，要找一天平日來喝英式下午茶囉~~呵呵~~

有生魚片跟冷蝦~~

水果區~~

甜點區~~

飲料區~~

冷盤區~~

生菜沙拉及壽司區~~

這是熱食區~~由於廚師就在後方料理，所以補菜的速度非常快唷!!!這點很值得稱讚呢!!!呵呵~~

用餐前先來張照片唄~~

也幫文萍小姐來張照片囉~~

這是我拿的第一盤食物~~柳橙汁應該是罐裝的，不過蠻好喝的唷~~

左邊海苔包的冷物有蝦子，味道有點淡，吃起來soso~~右邊的花壽司還不錯吃，我喜歡~~再右邊是鰻魚小點，上面的鰻魚片不錯吃，中間黃色的好像是魚蛋耶!!!吃起來味道有點怪，下面的法國麵包普普~~下面是冷蝦+法國麵包，蝦子沒啥味道，應該加一點佐料會比較好吃~~再下面的綜合菇類，還不錯吃~~左邊是鴨胸沙拉，鴨胸肉還蠻新鮮的唷!!!不錯吃~~涼拌蘆筍味道正常~~泰式雞肉沙拉味道有點奇怪，而且雞肉乾乾的，我不太喜歡~~

第二盤是熱食囉~~左邊的筊白筍很甜很好吃~~上方的炸魚酸酸甜甜辣辣的，還不錯吃唷~~不過文萍小姐一直覺得這道吃起來像雞肉~~右邊是肋排，調味醬太甜了，我不喜歡吃起來甜甜的肉~~左邊是牛腩，滷得蠻爛的，還不錯吃~~下方是炸螃蟹，調味醬也是酸酸甜甜的，蟹肉很多，很好吃唷!!!這道螃蟹應該是今天熱食區的第一名囉~~哈哈~~蟹黃燒賣味道普普~~下方的焗烤義大利麵，cheese味蠻重的，還不錯吃~~

冰紅茶的味道淡淡的，沒啥甜味，還是柳橙汁比較好喝喔!!!

這是文萍小姐的味噌湯~~沒問她好不好喝耶~~

冷蝦的肉質很鮮美，是好吃的蝦子唷~~

又拿了一盤冷盤，蘿蔓生菜很新鮮~~花壽司好吃唷~~右下應該是雞肉凍吧?!很恐怖的味道~~所以沒吃完~~左下是三色蛋之類的，裡面有蟹肉喔!!!還不錯吃~~

開始吃甜點囉~~左上是柳橙味的cheese cake，介於重乳酪與輕乳酪間，蠻好吃的~~再上面是法式小點，有濃濃的巧克力味，口感比較厚實，也不錯~~右邊的抹茶幕斯，抹茶味很重，整體味道還ok囉~~右下是堅果塔，味道怪怪的，我不太喜歡~~再下面是栗子泡芙，外皮是起酥皮做的，裡面包一小塊的栗子，我還蠻喜歡這道小點的唷~~中間是烤布蕾，口感非常柔軟綿密，奶味超級重的，真的非常非常好吃耶!!!簡直就是人間極品嘛!!!這道烤布蕾是今天甜點區的冠軍~~左邊的巧克力蛋糕，蛋糕體的部分口感細緻，也算是好吃的巧克力蛋糕囉~~最下方的麵包布丁，蛋的味道偏重，不太優，所以我沒吃完~~