寒舍艾美1F的"探索廚房Latest Recipe"提供自助式早餐及米其林三星主廚Jean-Georges為其設計的特色早餐,當然得來試試米其林三星早餐囉呵呵
這是"探索廚房Latest Recipe"的招牌
牆上掛著一隻大魚,上面還有各國的娃娃呢
入口處
早上七點多吃早餐的客人不多
還有包廂呢
來看看米其林三星早餐的menu囉
餐點跟飲料都是單點我今天點了乳酪蛋三明治360+草莓香蕉飲品250+10%=671
飲品的menu有幾樣果汁還加了黑胡椒或辣椒,真的很有特色哩....
餐具及餐巾
餐巾還蠻有質感滴
上面還繡了Le MERIDIEN
由於是現做餐點,所以等了約1520分鐘才上桌
塗了牛油的吐司,口感酥酥脆脆,可惜油膩了點.....
,培根上淋了柑橘荷蘭醬,吃起來的味道酸酸的,味道感覺不太搭說.....我不太喜歡.....
吐司切開後裡面也是嵌了荷包蛋,跟Living One的"日出東方法國吐司佐柳丁花蜜"有異曲同工之妙不過我比較喜歡Living One的餐點,因為味道正常多了.....
草莓香蕉果汁已經濾過的果汁,完全沒有渣渣,味道非常的酸.....不太像草莓的酸,倒是很像檸檬的酸味.....酸味中還帶有香蕉的香味,這是一種很衝突的味道.....其實我覺得不太搭說.....只能說有特色......可惜我不喜歡
.....因為我喜歡甜滋滋的果汁拉哈哈
最後來看看名片吧早餐的供應時間是6:30am10am,其實單點的價錢跟buffet也相差不遠,重點是米其林三星早餐,真不是我的菜......,我想下次會來寒舍艾美,應該是喝下午茶吧.....早餐應該不會再光顧第二次了.....
敗家心得 (19)